1、金骏眉的背景介绍
金骏眉是一种中国传统名茶,产于福建安溪。其名由来源于在鲤鱼涧发现的一丛有着金黄色绒毛的茶树。金骏眉不仅在国内享有盛名,而且在国际茶市也备受青睐。
金骏眉在制作过程中需要经过摇凉、揉捻、拼配、干燥等精细工艺。制品外形娇嫩典雅,色泽金黄鲜润,香气浓郁清幽,滋味醇活爽脆,是一款优雅高贵、品质上乘的名茶。
2、金骏眉的闻茶讲究
闻茶是鉴别茶品好坏的重要环节,对于金骏眉也不例外。闻茶时,需要将茶放入杯中,用鼻子聚焦香气,仔细嗅闻。金骏眉的香气清新、浓郁、持久,茶气沁人心脾,有着独特的陈香,是金骏眉品质的重要标志。
除了香气,金骏眉的外形也应该受到关注。金骏眉外形称之为“眉骨含情”,形状细长,有一定的弯曲,整个茶叶呈现出白毫点缀的金黄色调,丝丝细嫩,入口后的元素组成感也极为细腻。
3、金骏眉的饮用方式
对于金骏眉的饮用,需要掌握正确的方式。一般来说,每次冲泡金骏眉需要使用3-5克茶叶,水温要用80℃左右的温水,冲泡时间为3-5分钟。冲泡后,色泽金黄、香气浓郁的金骏眉就可以享用了。
如果想要味道更加细腻,可以使用更高品质的金骏眉,升高到4-7克的茶叶,水温也要提高到85℃左右,时间也可稍稍延长。在广东的茶艺中心里,也讲究用云南普洱茶尝金骏眉。
4、金骏眉的营养价值与功效
金骏眉富含矿物质、维生素、氨基酸以及茶多酚等对人体有益的营养成分。其中茶多酚能够美容、减肥、抗氧化、抗癌,对身体有很大的帮助。
通过科学证实,金骏眉还能够起到清肝明目、提神醒脑、消除疲劳、降低血压的功效。平常可以适量饮用金骏眉,能够保持身体健康,有益于心情愉悦,对于缓解压力也有一定的作用。
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