1、 安溪铁观音
茶汤是碧绿的茶,往往会让人们想到铁观音。铁观音是中国传统的名茶之一,产于福建省安溪县。其茶树品种独特,茶叶饱满,色泽墨绿。
铁观音茶汤还有一种浅绿的颜色,称为“油绿”,这是由于茶叶的采摘、制作工艺以及水质等的影响,削弱了茶汤的绿色程度。
2、 龙井
龙井茶是中国浙江省杭州市西湖区的一种绿茶,因为栽培龙井村而得名。龙井茶具有松针般细嫩的形态,色泽为苍绿,茶香清高而持久,汤色明亮碧绿。
龙井茶是通过炒制而成,茶叶内含多种有机化合物,除了给茶汤增色增香之外,还具有利尿、降低血脂等功能。
3、 碧螺春
碧螺春也是中国传统的名茶之一,产于江苏省苏州市太湖流域的吴县。其茶叶为一芽一叶或一芽二叶,形如螺旋,故名为螺春。
碧螺春茶叶采摘后,经过轻轻焙制,不同于一般绿茶需要用高温杀青,因此保留了其特有的茶香和色泽。茶汤呈清澈的碧绿色,微苦微甜,茶香悠长。
4、 立顿绿茶
相较于传统普洱、龙井等中国古老的茶叶品种,立顿绿茶是一种来自于英国的品牌。它选用的是上等的绿茶叶,采摘自斯里兰卡高海拔地区的茶园。
立顿绿茶的茶汤呈明亮的碧绿色,带有香甜和柔和的口感。它不同于中国传统的绿茶,更适合搭配甜点、水果和轻食品来享用。
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