1、苦尽甘来茶的起源

苦尽甘来茶，起源于福建省福鼎市，是福建名茶之一。其茶树生长在福鼎的大瑶山区，海拔1200米以上。这一海拔高度带来的低温和强紫外线辐射有利于茶树的生长和发育，使其茶叶更加浓郁。苦尽甘来茶的加工过程要经过揉捻、发酵、烘干等多个步骤，通过这些步骤锁住茶叶的营养并促进其味道的升华。

2、苦尽甘来茶的功效

苦尽甘来茶具有清热解毒、利水消肿、健胃消食、降脂减肥等多种功效。其中，苦尽甘来茶对于胃部问题特别有效，如胃寒、胃炎、胃酸等疾病，可以缓解胃部不适感，舒缓身体不适。

同时，苦尽甘来茶还可以预防和治疗高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病。长期饮用苦尽甘来茶还可以起到延年益寿的作用。

3、苦尽甘来茶的品饮方式

苦尽甘来茶泡制需要注意水温、茶量、泡法等多个方面。一般来说，苦尽甘来茶的泡制水温控制在90-95℃之间，每次使用3-5克茶叶，放入旋转的茶杯中。首先进行冲洗，用少量热水淋过茶叶后倒出，然后再进行二次泡制。每次泡制2-3分钟即可，苦尽甘来茶可以反复泡制6-8次。

4、苦尽甘来茶的市场价值

苦尽甘来茶因其独特的工艺和品质，备受市场欢迎。如今，苦尽甘来茶已经成为全国知名茶叶品牌，并且广泛销往东南亚、欧美等国家和地区。据相关数据显示，苦尽甘来茶的市场销售额近年一直在保持高速增长，成为福建省的龙头产业。这已经成为福建省茶叶行业发展的一个重要支柱。