1、单枞简介
单枞茶,顾名思义就是来自于福建武夷山的特产,属于乌龙茶中的一种。它的茶树只在海拔800米以上的山脉生长,采摘时间以“惊蛰”及“谷雨”为最佳,也就是3月初至谷雨时节这段时间。
2、春季适宜饮用
春季是单枞最好的时节。此时,单枞茶刚刚收成,茶香味浓,清香味更加鲜明。吃春季海鲜、采春草园春色、享受春季景致,搭配一杯单枞茶,无疑成为了一种最好的享受。
此外,春季气温适宜,花粉、尘螨等各种过敏原也未达到饮茶的危险值。适当饮用单枞茶也是一种非常健康、充满魅力的生活方式。
3、夏季清凉饮品
夏季炎热,饮食清淡无味。而单枞茶清香怡人、滋味鲜美,是一种非常好的饮品。热水泡制的单枞茶色泽均匀、味道回甘,口感十分舒适,消暑降温。此外,单枞茶还有一定的功效,能够帮助消化,降低肠胃负担。
当然,在饮用单枞的同时,建议少喝浓茶。夏天人的代谢速度快,多喝薄茶也可以起到清爽消暑的作用。
4、秋季暖身饮品
秋季气温逐渐下降,人们需要适当地增加摄入的热量。与单枞的清香相比,此时更适合饮用陈化的单枞茶。单枞茶需要放置一段时间(通常为1-2年),才能够达到最佳的陈化程度,口感也随之变得更加醇厚,更有味道。
而且,秋天人体往往更容易感冒,所以多喝些陈化单枞茶也有助于身体保健,预防感冒。
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