1、老树红茶的起源

老树红茶是中国特色红茶之一，源于福建省武夷山市，主要产区位于太姥山和大红袍飞来峰旁。老树茶指的是生长在山上约三百年以上的茶树，这些茶树枝繁叶茂、壮硕茂密，因为生长在天然山林中，没有用化肥，所以土壤富含有机物，茶叶会更加天然纯正。

老树红茶的品质好坏，跟种植环境、气候、年份、摘采时期、加工工艺、存放保管等因素都有关。制作老树红茶要求规范严格，有独特的发酵技艺，需要掌握好时间、火候、湿度等制作要素，老树红茶是红茶品类中的极品之一。

2、老树红茶的品质特点

老树红茶因为其特殊的生长和制作条件，具有浓郁芳香、甘醇爽口、滋味醇和、色泽红亮等特点，更加珍贵罕见，成为了红茶中的佼佼者。老树红茶，产量极少，价格高昂。茶汤甘醇华丽、韵味绵长，品质优异。茶汤色泽金黄，清亮透澈，香气浓郁。老树红茶大约需要五年以上的年份，再经过适量的窨制、陈化，才能真正体现出它的风味。

3、老树红茶的功效作用

老树红茶有很多功效作用，其中最为明显的就是清热解毒。老树茶树本身就是自然界中最佳的抗氧化剂，能够抵御身体产生的自由基，防止细胞老化，提高免疫力。此外，老树红茶还具有解渴生津、提神醒脑、消食去腻、降血压血脂等功效，对于预防心血管疾病、促进新陈代谢、抑制肝癌等方面也有一定的作用。

4、老树红茶的品味方法

品尝老树红茶时，需要注意如下几个方面。首先，将茶叶放在泡茶杯或万古壶里，用沸水冲泡，水温宜控制在90度左右。其次，冲泡时间可以根据喜好来定，通常2-3分钟即可，但是茶汤要越醇厚越好。再次，茶汤品尝不宜喝得过快，可慢慢品味，感受茶汤香气和韵味。最后，品尝一次老树红茶建议不要喝太多，以免对身体产生不良的影响。