柑普茶为什么不用生普

柑普茶是一种非常受欢迎的茶饮品。在制作柑普茶的过程中，我们常常会用到普洱茶。然而，为什么柑普茶不用生普呢？以下是几个方面的原因。

1、 发酵程度不同

柑普茶和普洱茶不同之处在于，柑普茶是在普洱茶的基础上加入桔子皮进行的二次发酵，而普洱茶只有一次自然的发酵。因此，柑普茶的发酵程度要比普洱茶更高，口感也更加醇厚。

2、 产地不同

柑普茶和普洱茶的产地也有很大的区别。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区，而柑普茶则主要产于福建省的武夷山一带。这两个地区的气候、土壤和环境因素都有所不同，因此柑普茶和普洱茶的品质和口感也会有所差别。

3、 口感和香气不同

柑普茶相对于普洱茶，口感更加柔和。柑普茶有淡淡的桔子香味，使得茶水变得更加清新怡人。此外，柑普茶在口感方面也更加醇厚绵柔，是一款口感十分舒适的茶饮品。

4、 消食健胃的功效

柑普茶中含有丰富的柑橘酮类化合物，能够促进肠胃的蠕动，增加胃肠道的分泌，有助于改善人体的消化功能。此外，柑普茶还含有丰富的天然微量元素，能够调节人体的代谢，起到健胃和消食的作用。

综上所述，虽然柑普茶和普洱茶有很多相似之处，但在制作过程、产地、口感和功效等方面却有很大的不同。选择什么样的茶叶来制作柑普茶，应该考虑到这些因素的综合。