茄段 泡什么茶

在中国的茶文化中，有一种茶具叫做“茶段”，顾名思义，就是装茶的容器。一般而言，“茶段”多指一种铁制圆柱体的茶罐，以前主要是用来保存茶叶的。如今，茶段在更多的情况下成了一种装饰、品茶的工具。而茄段绝对是是比茶段更容易购买，使用更方便的茶具。那么，茄段要泡什么茶呢？

1、单一品种茶

茄段适合泡一些单一品种的茶，比如绿茶、黑茶、乌龙、红茶等。这些茶叶的形态比较规则，可以方便地放进茄段里，也容易掌握泡茶的时间和温度。如果是喜欢比较浓烈口感的话，可以选择红茶、黑茶等脆茶，泡的时候可以稍微多一些，味道浓郁。喜欢清淡口感的话，绿茶、白茶就是非常适合的选择。

2、花草茶

茄段也非常适合泡一些花草茶，比如菊花、洛神花、桂花、玫瑰花等等。这些花草茶泡出来的颜色非常漂亮，香气也非常浓郁。泡花草茶一般需要较高的温度，所以要先将水沸腾，稍作降温再入茄段中，一般是将水温降到90度左右。

3、茶艺茶

茄段也非常适合泡一些茶艺茶，比如普洱茶饼、铁观音等。这些茶具体用茄段泡裹茶的方法不一定是很方便，但是可以通过“加时泡法”来处理。即先将其中泡过1-2次的茶倒出，然后将茶壶中的热水重新注入到茄段中，等待15-20分钟茶汤颜色深了再倒入杯中，如此反复泡三次，味道会越来越浓厚。

4、开放性茶

茄段也适合泡一些开放性茶，比如台湾高山茶、大红袍、单枞等。这些茶泡的时候一般需要较高的温度和较长的时间，而茄段的容量比较小，恰好可以控制泡茶的时间和量。泡的时候，可以将茶叶放入茄段中，等待3-5分钟后再倒入杯子中，这样就能保证泡出来的口感和温度都是比较合适的。

小结

总的来说，选择使用茄段泡茶还是非常实用的。使用茄段泡茶，可以比较容易控制量和时间，对于一些单一品种茶、花草茶、茶艺茶、开放性茶等都非常适合。当然，不同的品种、不同的泡法，茄段还是需要灵活运用的。最后，小编想说的是，无论是选用什么茶具泡茶，好茶好水，才是确保品茶口感的最重要条件。