1、小青柑的功效与作用

小青柑有美容、减肥、健脾、开胃、消食、润肺、清热解毒、降低血压等多种功效。它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸等有益物质，可以起到消炎、抗氧化、解毒等作用，对于缓解肝胆问题、调节血脂、改善便秘等方面也有一定的作用。因此，喝小青柑是非常有益的。

2、小青柑可以泡水喝

将小青柑放入开水中泡制成小青柑茶，可以有效地改善口干口渴的情况，还可以促进身体新陈代谢，消除疲劳。此外，小青柑茶还有助于减轻皮肤病的症状，例如痤疮、湿疹等。不过，喝小青柑茶过程中要注意控制食盐的摄入量，否则会影响到其保健效果。

3、小青柑可以加入到饮料中

将小青柑榨汁或者切碎后加入到果汁或茶中，制成饮料也是一种不错的享受。例如，将小青柑饮料搭配蜂蜜、柠檬片等食材，可以起到舒缓喉咙、缓解咳嗽的作用。此外，小青柑饮料还有助于快速恢复体力，增强机体免疫力。不过，饮料的热量较高，要注意适量饮用，以免影响到健康效果。

4、小青柑可以用于烹饪

小青柑在烹饪领域也有广泛的应用，例如可以将其加入到菜肴中制成小青柑炒肉、小青柑炖羊肉等美食。由于小青柑含有丰富的有机酸和维生素C，可以软化食材的纤维组织，增加口感。此外，小青柑还可以促进肠道蠕动，促进消化吸收，对于改善便秘有一定效果。不过，烹饪过程中一定要注意控制火候，避免食材变色或者糊锅。