1、崂山千叶茶的来源

崂山千叶茶又称为“崂山云雾茶”，产于中国山东省青岛市崂山。茶树生长在海拔800米以上、浓云雾包围和清洁的环境下，这样的环境为崂山千叶茶的生长提供了得天独厚的条件。崂山千叶茶自然生长，无任何化学农药和人工肥料，是一种野生茶树，采摘时仅挑选嫩芽和嫩叶，制作过程中不经过揉捻，曝晒，保持了茶叶的自然品质。

2、制作工艺

崂山千叶茶的制作过程十分考验制茶师的功夫。首先是采摘，采茶者必须是经验丰富的采茶师，因为崂山千叶茶只采摘一芽一叶或一芽两叶，新芽和嫩叶须保持天然状态，包括茶余气和湿气还有足够的鲜度。

采摘后的崂山千叶茶经过蒸青、卷揉、烘干等制作工艺，其中蒸青是崂山千叶茶制作中的关键步骤，也是体现崂山千叶茶独特风味的关键。经过了这些繁琐的制作流程后，崂山千叶茶才真正成型。

3、品质特点

崂山千叶茶的外形由于没有经过揉捻压制，茶叶保持了清新自然，色泽油亮，茶叶细弱显毫，嫩翠欲滴。口感清爽回甘，有强烈的独特花香和清新果香。崂山千叶茶汤色淡绿澄澈，茶底鲜明，嫩绿与金黄相间，不仅带有强烈的自然香气，其中所含的茶多酚，咖啡碱和生物碱等成分有着良好的保健效应。

4、冲泡方法

崂山千叶茶的冲泡方法相对简单，首先将崂山千叶茶放入茶杯或装茶器中，用85-90℃的温度冲泡，每次冲泡约3-5克的崂山千叶茶，泡制时间约为30-60秒，泡制过多茶氧化变质，影响茶水口感。可根据个人口味添加冰糖或蜂蜜，轻轻品尝，让崂山千叶茶在口中释放出浓香味。