1、泾县兰香的产地和历史

泾县兰香是中国江苏省扬州市泾县出产的一种绿茶。历史可以追溯到明朝嘉靖年间，当时泾县是扬州的一个县，在泾县的坊间有一个叫做“永固”的茶叶商铺，主要售卖的是当地产的兰花茶。

据说当时有一个客人要求永固铺加工他带来的新茶叶，但是永固铺的制茶师傅并不会加工新茶叶，于是邀请扬州的制茶师傅来协助加工。这位扬州的师傅在加工中加入了一些扬州的工艺，强调轻火慢炒，独立芽头，加入兰花，调剂香气等优点，制成了一种新的茶叶，就是现在的泾县兰香。

2、泾县兰香的外形和特点

泾县兰香外形紧结匀整，披毛呈翠绿色，如同“玉壶含翠”，色泽鲜艳，满眼翠绿；香气清幽，清香高爽，馥郁持久；滋味鲜爽，入口甘甜，回味清爽，余香悠长。泾县兰香茶色、香气、滋味浓郁，为清明节的“十大名茶”之一。

3、泾县兰香的营养价值

泾县兰香茶叶含有丰富的多酚类物质、氨基酸、茶多酚、咖啡因等成分，有助于消除疲劳，具有清热解暑、解毒化湿、润肺止咳、提神醒脑、减少血脂、抗菌等功效。同时，泾县兰香茶叶中的氨基酸与维生素C相结合，可以抑制黑色素的产生，减轻老年斑和雀斑的产生。

4、泾县兰香的饮用方法

泾县兰香茶叶选用清水煮沸后，放入茶叶，泡三五分钟左右就可以饮用了。如果使用比较高档的茶具，则需要进行“破壶法”，先将水煮沸，然后倒在茶壶里翻腾，使茶叶自然展开，释放更多的香气。

此外，泾县兰香茶叶还可以用来泡茶蛋、喝茶汤等，具有美容养颜、健脾开胃等功效。