为什么泡茶用盖碗

1、保持茶水温度

泡茶用盖碗的一个最主要的作用就是可以保温，让茶汤保持温度。

盖碗可以防止茶水过早地散发出去，保留茶汤的香气和温度。同时，在炎热的夏天，盖碗还可以防止汗水滴入茶杯中影响食品卫生。

2、调节泡茶的时间

用盖碗泡茶还可以调节泡茶的时间。盖上盖子，茶叶好吸收水分，快速释放出茶汤中的营养成分。只要泡个1-2分钟，其浓度就可以达到与用玻璃杯泡一整杯的茶相同。对于自己调节茶的浓度和口感很有好处。

同时，如果想要淡茶，可以轻轻地打开盖子，茶水与空气交换，溶质会随着蒸发而失去，茶的味道也会随之淡掉。

3、美观大方

泡茶用盖碗，其实也可以是一种美学的体现。茶盏与盖子的大小宽度具有协调性，使得泡出的茶水更加入味。

茶盏小巧玲珑，而盖子是它的灵魂。盖子可以是白瓷、紫砂、红泥、青花等各种材质和风格，其造型和雕刻多种多样，可供选择的余地很大。

4、防止水渍滴落到身上

盖碗除了可以保温及美观外，还有一个最实用的功能，就是防止水滴四溅。堪比现代的沙发套，能够有效地避免溅漏风险。

在大方的茶會中，更能夠防止低头垂涎的場景。在中国茶道中，斟茶亦是吸口水不喝，要在口腔醇化后方有味道。盖碗面积很大，不仅能将精华承载，而且一不小心撒出来的花茶茶渍也不会跑得太远。