漳州什么茶？一篇介绍漳州茶叶的文章

1、历史传承

漳州茶历史悠久，早在唐代就有茶叶生产。明代时期，漳州市区的茶园遍布全城，曾是南方茶商贸易枢纽之一。清代更是茶叶繁盛期，茶叶贸易量总量超过了漳州总产量的十倍之多。如今，漳州仍然有许多老字号传承着古老的制茶技艺，例如马祖龙窖茶、北墩梅花茶等。

2、茶叶品种

漳州盛产铁观音茶、福鼎白茶、大红袍茶、岩茶以及龙窖茶等。其中，铁观音是漳州著名的名茶，适合短泡、长泡都能表现出其醇厚的口感和香气，特别是产自南靖的铁观音口感特别好。

福鼎白茶是以“白毫银针”为代表的，属于白茶系列茶叶，茶汤呈黄绿色，滋味清香，以其温和的功效而广受欢迎。

大红袍茶、岩茶以及龙窖茶都是属于武夷山品种茶叶，进入漳州的这些品种茶叶在漳州当地的土壤和气候下产生了不同的口感和风味。例如，龙窖茶具有圆润醇厚的口感，带有一丝土香，饮用后返甘回甜，十分可口。

3、产地特色

漳州的茶叶产地主要集中在南靖、华安、东山等县，这些地区的茶产区由于大部分位于山区，土地肥沃，雨量充足，适合于茶树的生长。在这些地区，茶农们还会采取不同的制茶方法，以及特殊的加工工艺，来呈现不同于其他地方的茶叶风味。

4、市场发展

如今，漳州的茶叶产业已经进入了一个稳步发展的阶段。在当地，许多茶叶企业致力于将漳州茶的品质优势和传统文化进行结合，通过文化营销，推广漳州茶的品牌。漳州市政府也对茶产业进行了大力支持，修建了一些茶博馆和茶文化村，使茶文化得以传承。同时，在江浙地区，漳州茶也有一定的市场份额，并且有着广泛的客户群体。