1、茶子粉的基本介绍

茶子粉是中国南方的一种传统食材，是以绿茶和糯米为主要原材料加工而成。将炒熟的糯米粉和碾破的绿茶粉混合，再用水和成滚圆状，经过蒸煮、晾干等加工工序，最终形成粉质成品。

茶子粉外观呈棕色，口感柔软、细腻、香甜又微苦，且不含任何添加剂。茶子粉营养价值极高，富含绿茶素、咖啡因等活性物质，因此拥有许多神奇功效。

2、抗氧化功效

茶子粉中富含茶多酚，因此具有极强的抗氧化作用。抗氧化作用可以清除人体内的自由基，防止细胞组织受到氧化损伤，从而延缓细胞的老化速度，并防止多种疾病的发生，如癌症、心脑血管疾病等。此外，茶子粉的抗氧化作用还可以改善皮肤状态，抑制皮肤色斑的生成，保持皮肤年轻，促进血液循环。

3、降脂减肥作用

茶子粉中的茶多酚和咖啡因可以促进脂肪分解和代谢，从而达到降脂减肥的功效。研究显示，长期食用茶子粉可以减少体内脂肪含量和体重，对于肥胖和代谢异常等症状有明显的改善效果。

此外，茶子粉还可以控制胆固醇的含量，降低血压，调节血糖水平等，有助于维护心脑血管健康。

4、舒缓神经压力

茶子粉中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，促进神经递质的释放，增强人体的兴奋作用，从而使人精神振奋，提高注意力和工作效率。此外，茶子粉中还含有丰富的茶氨酸等氨基酸，可以增加人体产生的多巴胺和5-羟色胺等神经递质，促进心情的愉悦和放松，缓解神经压力。

需要提醒的是，茶子粉含有咖啡因，因此不宜过量饮用，否则可能引起神经兴奋、心悸、失眠等不适症状。