1、普洱茶的品质分类

普洱茶是一种发酵茶，根据其发酵程度，可以分为生普、熟普两种。其中熟普茶经过人为堆制、湿堆发酵等特殊工艺，在口感和品质上与生普有很大差异。

好的熟普茶要求刚采摘的原料新鲜，同时制作过程需要有严格的控制和及时的加工。熟普茶汤色清亮透明，有独特的陈香，回味甘醇，茶味醇厚，口感绵甜，较耐泡，多泡几次茶水，味道反而越来越好。

2、熟普茶的外观特征

好的熟普茶外观管理制作工艺有关：包括茶叶颗粒的大小、干燥程度、顺序、色泽等各项指标。一般来说，熟普茶颗粒较细密，整齐、规则、紧实，茶叶的颜色金黄或者红棕色，颜色均匀，茶叶表面光滑，富有光泽。

3、熟普茶的口感特征

好的熟普茶口感丰富，回甘高度稳定，口感柔滑、绵厚、醇和，滋味鲜爽，有独特的香气。熟普茶的喉韵随泡次不降反升，茶汤滋味绵长、有深度，茶汤也能在口腔留下长时间浓郁的余味。

4、熟普茶的保存方法

好的熟普茶在保存方面也需要得到重视，制茶师傅在制作茶叶时，需要保证茶叶的干燥度达到标准，然后在阴凉干燥的环境下储存，以免受潮、发霉。而在消费时，熟普茶应该放在通风干燥的地方，不宜长时间暴露在阳光下，并且要避免与异味食物的接触，以免影响茶叶的口感和品质。