1、促进消化

茶叶中的碱主要包括咖啡因、茶氨酸等物质，可以促进人体的消化，刺激胃液的分泌，帮助消化食物。同时，茶叶中的碱还能够抑制胆固醇的合成，降低胆固醇水平，对于预防肥胖、调节血脂等方面也有一定的作用。

2、增强兴奋作用

茶叶中的碱主要包括咖啡因、茶氨酸等物质，这些物质能够刺激中枢神经系统，增强兴奋作用，提高人体的警惕性和注意力。特别是咖啡因，是一种强烈的兴奋剂，能够增强心脏的收缩力和心肌的代谢活动，提高心脏输出量。但是，过量摄入会对身体造成一定的负担，甚至会导致不良反应，如心悸、失眠、焦虑等。

3、利尿消肿

茶叶中的咖啡因和茶多酚等物质，可以刺激肾脏排尿，增加尿量，对于消除水肿、排除体内多余的水分、盐分等有一定的作用。此外，茶叶中的茶多酚还具有抗氧化、抗炎等作用，能够缓解炎症和肿胀。

4、抗疲劳作用

茶叶中的碱包含咖啡因、茶氨酸等物质，可以缓解疲劳、增强身体的耐力和抵抗力。另外，茶叶中的茶多酚等物质，还具有抗氧化、抗炎等作用，能够减轻疲劳、促进身体恢复。