景迈的汤色是什么样的

1、汤色浓郁油亮

景迈的汤色是以鲜骨、鸡鸭等材料熬制而成，所以呈现出一种浓郁的汤色。特别是经过熬制的猪骨，可以让汤色更具丰富的层次感。同时，景迈的熬制过程中，还会加入适量的鸭油或鸡油，使得汤花更加滋润，呈现出油亮的质感。

2、色泽透明晶莹

除了浓郁的汤色以外，景迈的汤还有一种透明晶莹的色泽。这是因为景迈在熬制汤的过程中，采用了传统的大火慢炖的方法，让汤汁慢慢沉淀，去除杂质，让汤汁保持清澈。同时，景迈也注重调料的搭配，不会使用会造成汤色混浊的调料，保证了汤的清澈透明。

3、红白相间清爽明亮

景迈的鱼头汤以红白相间清爽明亮而著名。红色的来源于番茄和辣椒等材料，而白色则是由鱼头和骨头熬制出的浑浊汤水沉淀而成。两种汤水相互映衬，让汤色更加鲜艳明亮。同时，景迈的鱼头汤也不像传统的鱼汤那样油腻，清爽而不掩盖汤的美味。

4、金黄色清淡可口

除了浓郁、透明、红白相间的汤色以外，景迈的其他汤品也各有特色。比如他们的鸡汤，呈现出一种金黄色的色泽，颜色虽然不浓郁，但是味道却是四溢浓郁。而他们的豆腐汤、鸭肉汤，都是以清淡、可口为特点，汤色清澈，营养丰富。