好茶和一般的茶的区别是什么意思是什么意思

茶是中国自古就有的传统饮品，而好茶和一般的茶有何区别呢？一般能喝到的市售茶叶价格不等，甚至有可能价格相差数十倍，这些茶叶中，哪些是好茶？好茶和一般的茶在哪些方面存在差异呢？这篇文章就来一一分析。

1、外形区别

好茶和一般的茶在外观上存在很大的差异。好茶是选用新鲜、嫩绿、苞叶青翠匀正的原料制作而成的，而普通茶则无法做到这一点。好茶的外形有一定的规律和特点，如：外形整齐、线条匀称、色泽明亮、显毫露白等等。而一般的茶则极其不规则，颜色晦暗，没有美观的形态美感。

2、产地区别

好茶和一般的茶在产地上也有不同。好茶多产于各个名山大川，如太湖龙井、黄山毛峰等。而一般茶则无明显的产地限制，只需要在适合栽培茶叶的土壤里面种植即可。由于好茶产地地形环境的限制，好茶的种植过程受到各种自然条件的影响，所以好茶的种植、采摘、加工都比一般茶要讲究。

3、配料区别

一般来说，好茶的配料越简单越好，因为纯度高的茶叶口感更好、更纯正，茶香也会随着口感优异。而普通的茶经常会添加一些来自化学合成的配料和香精，甚至一些有毒物质，这些不仅会对人体有危害，还会对茶叶的口感有不同的影响。

4、工艺区别

好茶和一般的茶在制作工艺上也有不同。好茶选用苞叶嫩、色泽青翠、质地细嫩等质优选料，要求尽可能减少茶叶的氧化酵素，让茶叶口感鲜爽，茶香醇正。而普通的茶在制作工艺上无特殊要求，只要能勉强达到市场商品质量就行了。

总结

综上所述，好茶和一般的茶在很多方面都存在差异，从外形、产地、配料、工艺等方面都能体现出来。区别这两者，并非是看价格昂贵就是好茶，而应该通过对茶叶的鉴别，来辨别哪些是好茶。好茶需要人们耐心的品味，相信只要你用心品味，一定会品尝到茶中芳香，品味到生活中那份精致与雅致。