安徽出产什么茶

安徽是中国重要的茶叶种植区之一，茶叶产业在安徽占有重要地位。安徽茶叶品种丰富，其中以黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁等绿茶、红茶品种最有名。

1、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于芽叶茶。黄山毛峰由于原产于黄山地区，因此也称作黄山茶。黄山毛峰以芽头肥壮、毫芽白茸、汤色黄绿明亮、滋味鲜爽甘醇为特点，其中还有六安和祁门两种黄山毛峰，其品质更佳。

黄山毛峰茶叶生长在高海拔的石灰岩地质环境中，这使得它的茶水带有一种特殊的山泉水味。黄山毛峰的品质因生长环境的不同，又可分为云雾、青柏、竹叶青等若干品级。

2、六安瓜片

六安瓜片是中国名茶之一，也是安徽省的特产。六安瓜片是我国的传统茶品之一，历史悠久。六安瓜片以"尖形挺直、匀齐翘勾、色泽墨绿、香气高长、滋味鲜爽"的优良品质闻名于世。

六安瓜片茶叶的特点是芽叶肥壮、瓜子形遒劲，色泽漆黑，茶香馥郁，滋味清爽甘甜。其含多种茶多酚，对人体有很好的保健作用。

3、祁门红茶

祁门红茶原产于安徽省祁门县，是中国名茶之一，属于红茶茶类。祁门红茶以花香、果香、香气浓郁而闻名，在国内外享有很高的声誉。

祁门红茶具有茶叶色红艳丽，香气甜、持久，汤色红浓、清澈，滋味浓醇、鲜爽等特征，尤其是在香气和滋味方面的表现优异，堪称"红茶之王"。

4、太平猴魁

太平猴魁是中国的名茶，原产于太平镇。是安徽省安庆市桐城市的特产。太平猴魁以其形似猴子而得名，外形独特美观，熟茶陈香郁郁，汤色红亮清澈，滋味浓郁爽口。

太平猴魁是一种发酵程度较高的茶，因此具有一种独特的陈香，也是茶叶收藏爱好者的心头好。