1、什么是溜茶

溜茶是一种浙江省台州市特有的茶文化。它源于《信州志》载清嘉庆二十年（公元1815年）“竹下溜人卖茶，盛夏坐致蒸热，堆雪凉茶”等故事。溜茶是台州本地老百姓的一种饮茶文化，已有近二百年的历程。

溜茶是台州本地的一种茶文化，也是台州人民的一种习惯。到目前为止，溜茶已经成为了台州人民的一张文化名片。

2、如何制作溜茶

制作溜茶的关键在于茶水的比例和分层。制作溜茶需要准备好绿茶叶和冰岛花茶，将两者用不同的玻璃杯泡好，然后用保温杯装好。准备好清水、糖、柠檬汁等材料，按照一定比例搭配，用罐子摇匀即可。

制作溜茶需要注意茶水的比例和分层，只有掌握好这两个关键点，才能做到口感极佳的溜茶。

3、溜茶的口感与特点

溜茶的口感有咖啡的苦涩和绿茶的清香。在饮用过程中，你可以先品尝出绿茶的清香，接着是冰岛花茶的芳香，最后才是咖啡的苦涩。

溜茶还有一个特点，就是口感较为清爽，适合夏季饮用。由于制作的原材料不仅仅是绿茶，还有柠檬、冰糖等材料，让溜茶不仅解渴还具有一定的药效。

4、溜茶的文化意义

溜茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化传承。溜茶让人们回忆起从前的情感，让人们感受到台州特有的茶文化，也让人们感受到夏天的凉爽、舒适。

溜茶的存在，代表着台州本地的风土人情和传统饮食文化。溜茶文化的传承必将激发出新的创意和活力，也必将成为台州这个城市的一张靓丽名片。