瓜子金茶是什么

瓜子金茶是一种以普洱茶为基础的花果茶，其原材料包括普洱茶、荷叶、瓜子仁等。其口感独特，茶基醇厚，花果香气醇雅，汤色呈金黄色。

瓜子金茶的制作方法

瓜子金茶的制作方法相对简单，主要有以下几个步骤：

1. 将普洱茶叶用清水冲洗干净，放在有盖的茶盒里，放进冰箱冷藏室存放3-5天。

2. 在普洱茶的基础上加入荷叶、瓜子仁等原材料，混合均匀。

3. 将混合后的茶叶放在冰箱内，每隔一天取出轻轻摇晃一下茶盒，使茶香和荷叶香能够融合更完美。

4. 适量取出茶叶和热水冲泡即可享用。

瓜子金茶的功效

瓜子金茶不仅有独特的口感，也有多种功效：

1. 茶叶中的儿茶素、咖啡碱等成分可以解酒，降低酒精危害程度。

2. 荷叶富含黏液质和类黄酮，有清热解毒、利尿除湿、调节血脂等功效。

3. 瓜子仁富含不饱和脂肪酸、硒等营养素，有抗氧化、滋补养颜、补血养血的作用。

瓜子金茶的饮用方法

饮茶时可以绿茶杯、盖碗、小杯等不同器具，根据个人口感选择适合的方式。茶叶用量约为3-5克即可冲泡，热水温度控制在80℃-90℃，冲泡时间一般为1-2分钟。