优茶是什么意思？

优茶是指品质上佳的茶叶，通常是指口感鲜爽，滋味浓郁，香气优雅的茶叶。在现代，伴随着对生活品质的追求和对健康生活的认识提高，优茶这一概念逐渐变得越来越重要。

民间通常将优茶与名茶划分开来，但实际上并不存在刚性的分类标准。一些品质上佳的普通茶叶，也可能和一些名茶相媲美。

1、优茶的品种

茶树有千余个品种，但优茶的品种并不多。优质茶叶大多来自中国、日本、韩国、印度等国。而不同品种茶叶又因产地、制作工艺及储存方式不同而各具特色。例如，中国茶叶香气扑鼻，口感浓郁，而日本茶则重视清新、回甘的口感等。优质茶叶除了品种的选择，在储存、制作等方面也有严格的要求。

除了这些国家的茶叶，其他国家如斯里兰卡、肯尼亚、越南等亦有出口优质茶叶。

2、优茶的特点

优茶一般拥有以下几个特点：

1. 叶片完整，色泽翠绿；

2. 外形细嫩，色泽匀称；

3. 干茶香气浓郁，泡制后香韵持久；

4. 汤色清亮，回味绵长；

5. 不苦不涩，鲜爽可口。

3、优茶的价值

优茶在口感、香气和口感体验等方面较为优越，因此它的价值也比较高。古人曾有“一斤贵如金”之说，说明售价颇高。但现在的茶叶市场上，优茶并不一定贵得离谱。优茶的价值除了体现在它的味道和香气之外，也体现在它带来的生活品质上。品质上乘的优茶，如品尝良好的葡萄酒一样，可以带给人们享受的快感。同时，也有不少茶叶的独特功效，如普洱茶、龙井等能帮助降脂减肥，降压利尿等健康功效，价格因此较高。

4、如何选购优茶

选购优茶需注意以下几点：

1. 根据自己的口味和需求选择品种；

2. 购买前看清生产日期、生产厂家、产地等信息；

3. 选购要注意茶叶是否完整，有无异味和杂物；

4. 首泡要留意汤色、香气和味道，口感鲜爽、入口回甘为优；

5. 此外，应注意存放，不能让茶叶摆放在潮湿、有异味的地方，以免影响品质。