评茶师考什么

作为一名职业评茶师，需要具备扎实的茶叶专业知识、优秀的品鉴能力和良好的语言表达能力。

茶叶专业知识

茶叶专业知识是成为一名评茶师的基础。评茶师需要掌握茶叶的品种、产地、生长环境、采制工艺、保存方式等方面的知识。同时，了解茶叶对人体的营养价值、功效等内容也是非常重要的。

评茶师需要学习相关的茶叶专业课程，掌握茶品鉴的基本要素，比如外观、香气、滋味、回味、汤色等。还要熟练使用茶具，掌握冲泡技巧，了解不同龄、不同产地的茶叶特点，从而较为准确地判断其品质。

品鉴能力

成为一名评茶师，必须具备优秀的品鉴能力。品鉴茶叶需要细致入微，全方位感受茶叶的质量，从而作出准确的评价。茶叶的品质与外形、香气、滋味、回味、汤色等因素息息相关。

品鉴能力的培养需要长期实践，不断感受不同品种、不同年份、不同产地的茶叶。同时，还需要掌握科学的品茶方法，如闻香、品香、饮茶等技巧，使自己能够快速准确地品味出茶叶的优劣。

语言表达能力

评茶师需要具备良好的语言表达能力，能够用专业的术语描述茶叶的外形、香气、滋味、回味、汤色等特点，深入浅出地向客户介绍茶叶的品质和特点。

同时，评茶师需要掌握基本的客户服务技巧，满足客户的需求，为客户提供专业、贴心的茶叶服务。

总结

评茶师不仅需要具备茶叶专业知识、优秀的品鉴能力，还需要良好的语言表达能力，才能准确描述茶叶的特点，为客户提供满意的服务。

想要成为一名优秀的评茶师，需要不断学习和实践，掌握茶叶知识和品鉴技巧，提升自己的语言表达能力和客户服务水平。