云南有些什么茶叶

云南是一个拥有悠久历史的茶文化发源地，种植茶叶的历史可以追溯到1000多年前。不同于其他省份出产的茶叶，云南的茶叶因其特殊的气候和土壤条件，以及特殊的加工工艺，让人们品尝到了独具风味的茶叶。

1、普洱茶

普洱茶是云南最著名的茶叶之一，也是中国六大茶类的之一。普洱分生茶和熟茶两种，是经过特殊的微生物发酵加工而成。普洱茶有收藏价值，具有降脂、降血压、消脂的作用。同时，它还可以促进消化、降低血脂、解酒等。

普洱茶的品质可以按压制的形状、颜色、香气等进行分级。其中，云南大益茶业的普洱茶可谓是名声响彻茶界，汇聚了各类名茶和上等普洱茶，品种和口感各具特色，值得尝试。

2、滇红茶

滇红茶又称祁红茶，是一种高档次红茶，成品茶条通常呈金黄色，茶汤为棕红色。滇红茶是由云南省境内的七星街、鹤庆、景谷等地区的新芽，经过揉捻、发酵、烘干等传统工艺制成的。滇红茶汤色红润，香韵独特，入口甘醇回甜。

滇红茶的品质分为金芽、毛尖、燕麦香和平水红等，其中金芽滇红茶品质最高，质地鲜嫩柔滑，香气浓郁，具有浓厚的玫瑰花香和水果香气。

3、云南砖茶

云南砖茶是一种熟茶，以云南普洱茶为原料，压制成长方形、圆形等不同形状，重量一般为357克。云南砖茶色泽深沉，香气浓郁，泡出来的茶汤颜色深黄色，味道醇厚。砖茶被广泛运用于交易和服务生活，同时也是少数民族地区的一个重要饮品。

云南砖茶可分为“青砖”和“熟砖”两种，前者韵味独特，原茶味清香，口感苦涩，回味甘甜；后者则经过人工晒堆发酵后，闻之清香，代表着最终的品味和红茶的口感。

4、茶花

茶花是云南独有的一种花饮料，大部分产于临沧、西北等地的少数民族聚居区，是一种以茶叶为主要原料，辅以数十种当地鲜花、草本植物为配料，经过一系列的加工调制而成的饮品。茶花茶口感纯净、香气扑鼻，是炎热夏季非常适合的清凉饮品。

与普通的茶类产品不同，茶花茶目前还不被广泛的商业化开发。因此，去茶蕊旅行品尝当地的茶花，感受独有的鲜花茶的风味是一件非常有趣的事情。