1、 什么是胎菊
胎菊是一种草本植物,也叫“瓶子菊”,属于菊科植物,原产于中国南方。其花苞在还未开放之前采摘晒干就可食用,具有清热解毒、消肿止痛、降血糖等功效。因其采摘时是未开放之花苞,如同孕育中的胎儿,所以得名为“胎菊”。
2、 胎菊和什么茶可以搭配
胎菊因其药效和独特的口感,可以和许多不同种类的茶类搭配。以下是几种常见的搭配方式:
1)胎菊和红茶搭配:红茶的带苦味和胎菊的清甜味可以互相增强,成为美妙的组合。
2)胎菊和绿茶搭配:绿茶的清淡口感和香气可以带出胎菊的鲜美度,两者相辅相成,口感更佳。
3)胎菊和普洱茶搭配:普洱茶的沉香气息和胎菊的甜香味相得益彰,使得茶香更加浓郁。
3、 胎菊和哪些茶不宜搭配
1)胎菊和乌龙茶不宜搭配:乌龙茶有一定的发酵程度,口感较浓,搭配胎菊口味反而不协调。
2)胎菊和花草茶不宜搭配:花草茶的香气太浓,会掩盖住胎菊的口感和香气,不推荐搭配。
4、 泡胎菊的注意事项
1)水温:泡胎菊适宜的水温是80℃-90℃,高温会破坏胎菊中的有效成分,影响药效。
2)用量:一般来说,1-2朵胎菊就可以泡出鲜美的茶水,过多使用会影响口感,过少又无法发挥功效。
3)泡的时间:初次泡胎菊一般不宜过长,3-5分钟即可,之后根据个人口感调整时间。
4)品质: 胎菊药用价值较高,茶友在购买时,应当选择正规品牌,以免影响药效。
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