1、什么是原茶？

原茶是指未经任何加工的茶叶，也称为生茶或毛茶。原茶采摘后仅经过简单的萎凋、杀青、揉捻等过程，一般不进行发酵或压制，保留了茶叶本来的自然风味。因为制作工艺简单，因此原茶相对于其他茶叶，具有更加天然、清新的口感。

原茶的品质主要受制作时间、采摘季节、气候环境等条件的影响。不同地区、不同种类的原茶，味道也会独具特色。原茶是普洱茶的最基本形态，也是制作各种普洱茶的重要原料。

2、原料茶叶的选择

作为普洱茶的原材料，原茶的质量对普洱茶的口感和品质有着至关重要的影响，如何选择好的原料是制作优质普洱茶的基础。

首先，要选择生长在海拔800米以上的大叶种、小叶种、野生种等茶叶。其次，要选取整齐、鲜嫩、含水多的嫩芽叶，这些茶叶含有更多的嫩度成分，有利于普洱茶的保存和质量提升。最后，在采摘过程中要注意避开露水和雨水，确保采摘的茶叶干燥整洁。

3、原茶的保存和饮用方法

因为原茶未经过发酵或压制，所以保存起来比较容易，一般放在通风、干燥的地方即可。但是，存放的时间也要视具体情况而定。一般来说，嫩芽叶的原茶应在三个月内饮用，老茶叶应在一年内饮用。

喝原茶的方法较为简单，通常将适量的原茶放入咖啡杯或紫砂壶中，用100℃的热水冲泡，浸泡时间视个人口感而定，茶叶底部的沉淀物为茶渣，不宜饮用。

4、原茶的功效与好处

原茶是一种天然、健康的饮品，具有多种功效与好处，包括：

1.降低血压、降低血脂：原茶中的茶多酚可以扩张血管，增强心肌收缩能力，从而起到降低高血压、高血脂等疾病的作用。

2.清热解毒、减肥瘦身：原茶中含有一种叫做儿茶素的物质，可加速脂肪分解，减轻体重，同时还具有调节身体内部机能、清热解毒的功效。

3.提神醒脑、消除疲劳：原茶中的茶碱和咖啡碱等物质，有助于提神醒脑、缓解身体疲劳，适合长时间工作、驾驶和学习等需要大脑密集工作的人群饮用。