1、茶叶的生长环境及产地的影响

茶叶的生长环境和产地是影响立着的茶叶名称的重要因素。在我国的一些茶叶产区，因为土壤瘠薄、气候寒冷，茶树生长缓慢，所以经常采取“立式种植”的方式，也就是将茶树剪成形状良好、直立的形态，这类茶叶一般称作“立茶”。

此外，有些产区的茶叶因生长环境独特，如气候凉爽、海拔高等特点，茶树在生长过程中会因生长环境的限制而不得不采取“立式种植”方式，因此这类茶叶也被称为“立茶”。

2、茶叶加工方法的影响

除了生长环境和产地的影响外，茶叶加工方法也是影响茶叶名称的重要因素。有些茶叶需要在加工过程中采用立式架曝晒的方法，例如龙井茶、信阳毛尖等，这些不仅有利于茶叶的晒干，还能够保持茶叶的形状，也就是“立式”。

而对于一些绿茶、红茶等，则需要采用揉捻、压模等方法才能形成特定的形态，这些茶叶称为“卷曲”或“扁平”茶叶，与“立式茶叶”区别较大。

3、茶叶质量等级的区别

除了生产区域和加工方法的差异外，茶叶的质量等级也是区分茶叶名称的重要因素。在等级较高的茶叶中，例如铁观音、乌龙茶等，其制作工艺相对较为复杂，会在烘干过程中采用特定的“立式架烘”方法，以保持茶叶的形状和风味，此类茶叶一般被称为“立式茶叶”。

而在一些低档次的“毛尖”等茶叶中，因为叶片的形态和质量并不是十分重要，且加工方式相对简单，因此无论是否有“立式加工”，其名称都是“毛尖”，而非“立茶”。

4、茶叶的形态和外观的影响

最后需要提到的是，茶叶的形态和外观也是区分茶叶名称的重要因素之一。在许多地区的茶叶中，由于生产工艺的限制，茶叶的形状会变得特别窄长，因此会采取“立式制作”的方式来满足市场需求。例如一些被称为“竹节茶”的茶叶，就是由于形状颇似竹节，因此被取名为“立式茶叶”。

总之，茶叶在制作和生长过程中，不同的因素都可以影响其形态和名称。希望大家能够通过这篇文章更好的理解和认识立着的茶叶名称，同时也能为大家选购优质的茶叶提供一些帮助。