1、选用四季春茶

秋季是茶叶生长的高峰期，因此选用新茶尤为重要。四季春茶是台湾乌龙茶中的一种，选用春季的头一次产物茶芽制成。它的香气和口感清新爽口，可以帮助消除秋季干燥带来的口渴感。同时，它含有丰富的茶多酚和维生素，对于增强免疫力，保持身体健康都有很好的帮助。

可以选择将四季春茶用水冲泡，也可以将茶叶放在杯中用80℃左右的温水焯过，去除异味后再泡入开水中，可以更好地品尝出茶叶的细腻口感和香气。

2、喝绿茶

秋季气候干燥，人体容易出现内火旺盛的情况，此时喝一些有清热解渴的绿茶会是一个不错的选择。绿茶的生津解渴、清热消暑的作用在秋季尤为突出。而绿茶中的茶多酚、咖啡碱等成分对于缓解疲劳、提高注意力也有很好的作用。

在煮绿茶时，水温控制在70℃-80℃最适宜。若是用开水冲泡，可以先放一些凉水让茶叶发泡，再用开水冲泡，可以更好地呈现出绿茶的清香和口感。

3、品尝红茶

秋季气温开始下降，选用一些能够让身体暖和的茶也很重要，此时红茶就是一个不错的选择。红茶热量高、性温，可以在口感和体感上让身体得到温暖。同时，红茶中的茶黄素、茶红素等成分对于抗氧化、保护心血管、降低血糖也有很好的效果。

品尝红茶时，可以选择用沸水煮沸后倒入茶壶中，将红茶焙制过一遍后，再用沸水冲泡。这样可以让茶汤更加醇厚香浓。

4、享用普洱茶

秋季气候宜干不宜湿，人们容易出现一些肠胃问题。此时，适当饮用普洱茶就能够起到调节肠胃的作用。普洱茶有“肠道清道夫”的美誉，可以缓解肠胃不适，促进消化吸收。普洱茶中的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等成分对于提高代谢、降低血脂也很有帮助。

在泡普洱茶时，可以将茶叶用80℃左右的温水焯过，这样可以有效去除茶叶的杂质和异味。然后再用沸水冲泡，一般需泡3-5分钟，让茶汤更加浓郁。