普洱茶什么做的？

1、普洱茶的种类

普洱茶是以大叶种晒青茶为原料制作，分为生茶和熟茶两种。生茶也叫青茶或者毛茶，是指经过采摘、摊晒、杀青、揉捻、晒干等工序而成的半成品。而熟茶是指经过储藏、湿堆、烘干等工艺后的成品普洱茶。此外，普洱茶还有普洱茶饼、普洱茶砖、普洱茶沱等多种形式。

2、普洱茶的制作工艺

普洱茶的制作过程十分繁琐，包括采摘、晒青、揉捻、杀青、发酵、烘干等环节。一般来说，新鲜的普洱茶叶需要经过散叶、揉捻、杀青等环节处理成初制毛茶，之后进行晒堆发酵后制成青饼茶，青饼茶经过储存、调配、压制等环节制成熟饼茶。其中，储存的时间越久，茶叶的质量越好，价格也越高。

3、普洱茶的功效

普洱茶有着非常丰富的功效，主要体现在以下几个方面：

- 降脂减肥：普洱茶中的茶多酚和儿茶素可以加速脂肪代谢，降低体内胆固醇和三酰甘油含量，达到降脂减肥的目的。

- 中和酸性：普洱茶具有很好的中和酸性的功效，可以保护胃黏膜，缓解胃部不适。

- 预防牙齿病：普洱茶中的茶多酚具有很好的杀菌作用，可以预防蛀牙和口臭等牙齿问题。

- 抗衰老：普洱茶中含有大量的茶多酚和儿茶素，有很好的抗氧化和抗衰老的功效。

4、普洱茶的饮用方法

普洱茶的饮用方法可以根据个人口味和茶叶的品种选择不同的方法。一般来说，品质好的普洱茶建议用开水冲泡，泡茶前需要先用热水清洗茶叶，将茶的杂质清除，再用沸水冲泡约1-2分钟即可喝。此外，也可以用瓷壶、紫砂壶等器具冲泡，将茶香和气息释放得更加充分。