竹窠肉桂属于什么茶

竹窠肉桂（Zhu Kao Rou Gui）属于武夷岩茶系列，是武夷岩茶六大品种之一，又称肉桂茶。

竹窠肉桂的种植主要集中在福建武夷山市境内的大岩茶区，是一款以鲜花香、果香、甜香为主的香型岩茶。

接下来，本文将从品种特点、产地、制作工艺和饮用方法共四个方面详细阐述竹窠肉桂属于什么茶。

1、品种特点

竹窠肉桂茶树枝叶短小丰满，芽叶圆柱形，近圆形，表面苍白色，具有蜡质光泽。对气温冷热有较强适应性，采摘到的嫩芽带有一定的脂肪，因此做成茶叶后口感绵甜。

竹窠肉桂的特点是香气高爽飘逸，带有肉桂香味，口感回甘特别明显，且能够经久不散。茶汤清澈具有较强的韵味，入口后能够带来非常宜人的口感体验。

2、产地

竹窠肉桂产地主要在福建武夷山市境内的大岩和田头两大岩茶产区，是岩茶主要品种之一。

由于武夷山市的独特气候条件和地理环境，使得竹窠肉桂完全采取绿色天然种植，不使用任何化肥和农药，因而具有极佳的品质保障。

3、制作工艺

竹窠肉桂属于岩茶，制作工艺独特，也是造就它极品香气的重要环节。竹窠肉桂采摘后，经过萎凋、高温杀青、搓揉、平整、发酵、干燥等传统工艺步骤。

其中，干燥环节使用传统深度炭烧式窨烤工法，将茶叶置于壶中烘烤，使其散发出独特的肉桂香气，形成传统的武夷岩茶风格。

4、饮用方法

竹窠肉桂是一款非常适合冲泡的茶叶，选择较为坚实的玻璃杯或者白瓷杯等容器进行冲泡即可。冲泡时水温建议控制在90℃左右，茶叶的用量以每次冲泡为5克左右。

第一泡茶可以稍微冲泡久一些，以便茶汤可以将最香的部分逐渐带出来。后面的泡次可以逐渐降低冲泡时间，茶汤中的口感和香味将逐渐回到平稳而温和的状态。

经过以上的介绍，相信大家已经对竹窠肉桂的品种、产地、制作工艺以及饮用方法等有了更加详细的了解。希望大家在品尝这款香气高爽的茶叶时，能够感受到它的独特魅力。