什么是水中生花茶

水中生花茶，又称为“水仙花茶”，是一种以茉莉花为主要原料，融入了其他花卉的芳香、口感、药用价值且用茶作为载体的传统花茶。水中生花茶是中国传统的名茶品种之一，被誉为“饮后香口留芳”、“品尝茶中珍品”。

1、水中生花茶的制作方法

水中生花茶是一种通过人工晾晒、揉捻和碾压制作而成的茶。 制作的主要步骤包括摘取鲜茉莉等花材，将花材制成干茶、调味、拼配、润色等步骤。其中，鲜茉莉花需经过晚间人工加工制成嫩茶，将其与普洱生茶、龙井茶等色泽艳丽、香气独特的茶叶混合，制成水中生花茶。

2、水中生花茶的独有特点

水中生花茶有以下特点：鲜花香气浓郁，茶汤清香怡人；入口滋味花香沁人，滑爽不涩。此外，水中生花茶具有去烦解暑、提神醒脑、调节肠胃等作用，还有助于保护肝脏、降低血脂、减少皮肤过敏等功效。

3、水中生花茶的品饮方法

水中生花茶的品饮方法包括以下几个方面：（1）选用透明的茶具进行泡茶；（2）将水中生花茶用滚水冲泡，冲泡时间控制在1-2分钟之间；（3）根据个人口味可以适量添加冰糖、蜂蜜等佐料；（4）一般情况下，50g 水中生花茶可以冲泡4-5次左右，每次品饮时可以适量增减茶叶的用量和冲泡的时间。

4、水中生花茶的保存方法

水中生花茶需要注意以下几个方面的保存问题：（1）保持茶叶的干燥，可以将茶叶放置在通风干燥的地方；（2）避免阳光直射和油烟污染，储存在阴凉、干燥、无异味的地方；（3）尽量不要长时间放置，最好在3个月内饮用完毕，以保持茶叶的鲜香度和优异口感。