有什么茶比较出名 著名的茶叶品种有哪些

茶叶

有什么茶比较出名

茶文化是中国传统文化中重要的组成部分,中国茶叶种类繁多,其中不少茶叶品种全球享有盛誉,那么有哪些茶比较出名呢?下面我们从四个方面来阐述。

1、绿茶

绿茶是中国最古老、历史最长的茶类之一,具有清香、味醇、汤绿、叶嫩的鲜明特点。中国的十大名绿茶包括:西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、峨眉山、君山银针、碧螺春、庐山云雾、云南绿茶。

其中以杭州西湖龙井最有名,它以色、香、味、形四绝著名于世,因产于杭州市西湖区而得名。龙井茶色泽绿润明亮,香气高长,滋味鲜爽回甘,外形洁白匀整。是国内外享有盛誉的绿茶品种。

2、红茶

红茶是中国传统茶系中的重要品类之一,颜色红润,香气浓郁,滋味醇和,受到国内外消费者的广泛喜爱。中国十大名红茶主要有:祁门红茶、滇红、英国伯爵、红茶玫瑰花、祁红、茶罐红茶、水仙红茶、正山小种大红袍、白毫红茶、明前红茶。

其中祁门红茶最为有名,考究的祁门红茶,以金芽、银芽为主要原料,入杯初冲,香气扑鼻,滋味馥郁、浓韵,回味甘醇、持久。

3、乌龙茶

乌龙茶的品类之多,种类之繁,制作之精,堪称中国茶艺之最。十大名乌龙茶有:大红袍、铁观音、凤凰单枞、水金凤、武夷岩茶、安溪铁观音、文山包种、崇左乌龙、漳平水仙、归元红肉。

特别是武夷岩茶中的大红袍,它是中国武夷山出产的美名茶。具有独特的岩韵气息,是散发出伟岸、厚重、阳刚的香味来,茶汤味道浓郁、甘美、回甘强烈,口感细腻。

4、普洱茶

普洱茶是由云南大益茶叶或较好的毛茶制成,经过特殊工艺储存后,形成天然发酵茶。被誉为茶中之“珍品”,已被国际通行的鉴茶标准认定为“中国茶7大茶类之一”。好的普洱茶色泽沉稳,香气独特,滋味浓厚、回甘、持久,别有一种浓郁的陈香。

其中以云南临沧产的大益茶最为著名。从外形上看,大益茶以饱满匀整、色泽艳丽、柔韧有力、芽芽挺拔形态吸引人;从品质上看,其汤色黄绿透亮、滋味浓郁醇和、回味甘甜爽口,香气清新自然。

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