1、红茶的品种

调制柠檬茶，首先需要选择适合的红茶品种。鲜艳的柠檬味与红茶的醇香必须相得益彰。各种红茶口味不同，需要根据柠檬茶的口味选择搭配的红茶品种。

大吉岭红茶：大吉岭红茶香气高雅，略带花香味。若搭配柠檬果肉，能平衡大吉岭红茶的苦涩和柠檬的酸味，将口感调和。

孟加拉红茶：孟加拉红茶的香气较为浓郁，多以焦糖和柑橘作为调味。如果将其与柠檬混合，口感会更加平衡，略带甜味，更加适合冷饮。

2、红茶的产地

除了品种，产地的不同也会直接影响茶叶的口感和香气。比如，台湾红茶的香气柔和且富有层次，搭配柠檬果肉后味道更加优雅绵长。而印度红茶的醇厚和苦涩非常适合搭配柠檬的酸味，能够形成完美的调和。

当然，红茶产地也影响着茶叶的价值，大部分人可以选择自己喜欢口感的红茶粉，尝试不同口感。

3、红茶的时间和温度

红茶制作的时间和温度不同，其味道和香气也有所不同。对于调制柠檬茶来说，需要注意红茶的温度和时间，掌握适合自己口味的茶叶粉。

茶水煮沸后需要稍微降温，待温度控制好后加入一些柠檬汁搅拌均匀，让茶香和柠檬香完美混合，增添口感层次。

4、红茶的质量和保存

使用优质的红茶，制作出来的茶饮口感和香气都会更加出色。较好的红茶价格较高，对于一般的家庭来说，可以选择质量较高的平价红茶进行尝试。

同时，注意保存红茶。如果不好好保存，红茶的品质也会下降，口感和香气会变得差劲。所以，建议放置于阴凉处保存，温度约为零下5°C～15°C，5°C～30°C之间为宜。