什么是白露茶

白露，每年的二十四节气中的第十六个节气，也是秋季的第二个节气，它标志着季节的转变。白露茶便是在此时季采摘而得到的，属于中国六大茶类之一。

1、产地

白露茶最早产于中国江苏省苏州市，是苏州传统文化的重要组成部分。现在，安徽、浙江、湖南、广东、江西等地也有生产白露茶的区域。

2、制作工艺

白露茶的制作过程相对简单，包括采摘、萎凋、揉捻、烘干等步骤。其中，采摘的时间和方式对茶叶品质影响较大。

茶农一般在白露节气前后进行采摘，选择秋茶的嫩芽、嫩叶为原料，还要注意采摘时免受雾露、霜冻等自然灾害的影响。采摘后，将茶叶进行萎凋，然后揉捻成条状，再经过烘干加工即可得到白露茶。

3、品质特点

白露茶的外观淡绿色，茶叶条索细长，色泽翠绿，带有银白色毫；茶香清新，具有淡淡的花果香，滋味鲜爽回甘，有一定的喉韵。

白露茶具有保健功效，能够提神醒脑、消除疲劳、清热解毒、降低血脂、预防癌症等作用。

4、饮用方法

白露茶一般用开水冲泡饮用，水温以90℃左右为宜，每次冲泡时间不宜过长，以免影响茶汤的口感和品质。

白露茶可以和许多食品搭配食用，例如搭配藕粉、桂花饼等，具有美容养颜、减肥健身的效果。