1、预防和缓解心血管疾病

生晒的茶叶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，这些物质具有抗氧化和抗炎作用，能够降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的水平，有助于预防和缓解心血管疾病。

2、促进新陈代谢

生晒的茶叶中富含咖啡因、茶氨酸和儿茶素等物质，这些物质能够促进新陈代谢和燃脂，有助于减轻体重和改善肥胖相关代谢紊乱。此外，茶叶中还含有丰富的维生素C和多种微量元素，有利于保持身体健康。

3、保护口腔健康

茶叶中含有大量的茶多酚类物质，这些物质具有抗菌和抗氧化作用，能够有效抵御口腔病原微生物的侵袭，防止蛀牙和口腔溃疡等问题的出现。同时，茶叶中的氟离子含量也比较高，有助于预防龋齿的发生。

4、缓解压力和改善睡眠

生晒的茶叶中含有神经醛和多种氨基酸等物质，具有一定的镇静作用，能够协助身体缓解压力和紧张情绪，有效改善睡眠质量。此外，茶叶中还含有咖啡因，能够提高身体的警觉性和反应速度，适度饮用对于提高工作效率也有一定益处。