1、什么是四川竹叶青

四川竹叶青，又称峨眉竹茶，产于四川省的峨眉山区，是一种绿茶。以峨眉山的气候季节性、温差大、降雨丰富、云雾弥漫为生长环境，嫩叶质优，叶片稍小，细长如竹叶，产量极少。

四川竹叶青有重香和轻香两种，其中轻香型为清明节前二、三月间采摘嫩芽为原料制作，喝起来清香甘醇，微带花香；重香型则是五六月份采摘较成熟的叶子制作，喝起来则清香幽雅，有淡淡的兰花香气。

2、四川竹叶青的特点

四川竹叶青是一种低咖啡因、低茶碱的茶叶，因此在冲泡时，不需要投入太多的茶叶，一份茶叶就可以泡出多次，甚至可以泡出十几次。此外，四川竹叶青的功效也是比较多的，它可以清热解毒、润肺止咳、降血脂、调节血糖、抗辐射等，十分适合现代人的生活需求。

另外，四川竹叶青所含有的一些成分也比较特殊，如茶多酚、氨基酸、儿茶素等。茶多酚、氨基酸等成分对人体有益，儿茶素有助于抗氧化，可以降低某些疾病的发病率。

3、如何冲泡四川竹叶青

冲泡四川竹叶青需要注意以下几点：

1. 水温应该在70-80℃之间，热水被倒入杯中约20秒后，茶叶应该被倒入杯中，浸泡3-5分钟后饮用。

2. 每次冲泡的时间不宜太长，以免损失茶叶的香味。

3. 首次冲泡不宜过多，以后每一次冲泡的茶叶量可以适量增加。

4、四川竹叶青的价格

由于制作难度大、工艺复杂，且采摘季节短、产量少，所以四川竹叶青的价格相对较高。一般来说，轻香型的四川竹叶青价格在300-500元/斤左右，重香型则稍微贵一些，价格在800-1000元/斤之间。