什么是扫茶叶？

扫茶叶是茶叶生产过程中非常重要的一步。它是将经过摇匀的茶叶，通过使用扫帚或者机器将茶叶中的杂质和附着在茶叶表面的灰尘等清理出来的一个过程。

茶叶的品质很大程度上跟扫茶的精度有关，所以扫茶是茶叶制作工序中不可或缺的环节。

扫茶叶的具体流程

扫茶叶的具体流程分为机器扫茶和手工扫茶两种方式。机器扫茶是现在茶行业常见的一种扫茶方式，它可以自动化地对茶叶中的杂质进行清理，使得茶叶干净整齐。而手工扫茶则需要工人在扫拂席上使用传统的扫帚进行清理，手工扫茶虽然相对较为陈旧，但是手工清理更具有技术含量，可以给茶叶制作增加一份匠人精神。

无论采用哪种扫茶方式，都需要注意茶叶的清洁卫生和工艺要求，以确保茶叶的品质和安全。

扫茶叶的地方是哪里？

扫茶叶的地方通常被称为“扫茶房”、“扫茶间”或者“扫茶厂”。如果是传统的手工扫茶，则需要有工人在扫拂席上进行清理，而机器扫茶则需要用到专门的茶叶筛，因此需要有专门的工作场所。

扫茶叶需要注意哪些问题？

扫茶叶的时候需要注意茶叶的品质和工艺细节。首先茶叶需要干净整洁，以保证茶叶入门的美观性和质量。其次，需要注意选择合适的扫茶工具，并且在对茶叶进行清理的时候要注意力度和速度，不能过度或者过快。最后，需要定期对扫茶房或者扫茶间进行卫生打扫，以保证茶叶的清洁和卫生。