1、种类选择

要想沏一杯好的玫瑰花茶，首先要选择好的玫瑰花。市场上的玫瑰花茶种类繁多，有野生玫瑰，有人工种植的玫瑰，还有特别选材的金丝玫瑰。野生的玫瑰花品质比较高，但价格也比较贵；人工种植的玫瑰花便宜但质量参差不齐，而金丝玫瑰则选取瓣瓣鲜艳厚实的玫瑰花瓣，口感更佳。

2、色泽明亮

玫瑰花茶的好坏有一个重要的衡量标准就是色泽。品质好的玫瑰花茶瓣瓣鲜艳，色泽明亮，如果颜色黯淡没有光泽就说明品质不佳，口感也会受影响。

3、花瓣完整

除了色泽以外，玫瑰花茶的花瓣完整度也是影响品质的因素之一。好的玫瑰花茶，其花瓣完整，没有破碎或糊状，花瓣层次分明，这才能保证沏出的茶汤质地好，口感甜润。

4、香气浓郁

好的玫瑰花茶不仅颜色好，花瓣完整，还要有浓郁的香气。沏茶时，先把玫瑰花泡发，这样更能释放出花香，如果闻不到香味或者香味很微弱，那么这种玫瑰花茶品质也就不怎么好了。