1、石扁壶的基本介绍

石扁壶是一种传统的宜兴紫砂壶，因其壶身扁平而得名。石扁壶不仅具有紫砂壶的传统特色，而且从外观上也十分别致，适合用来品饮高质量的茶叶。

石扁壶多为紫砂材质，壶身扁平，开口较大，便于茶叶的投放和水的注入。底部有筛网可以筛除茶叶渣，壶盖也有小孔，用来协助冲泡茶叶。

2、石扁壶适合什么茶

由于石扁壶本身的特点，它适合冲泡部分茶叶，包括：

1.绿茶：绿茶口感清淡鲜爽，特别是以龙井、碧螺春等细嫩叶片的绿茶，更能展现出石扁壶的优势。

2.白茶：白茶的香气纯正，石扁壶能够将这种香气完美地展现出来。

3.乌龙茶：乌龙茶的口感复杂多变，石扁壶能够让茶叶的不同层次的香气和口感能够完美地释放出来。

4.花茶：花茶口感芳香，石扁壶可以保存花茶的清香和口感。

3、石扁壶的冲泡方法

石扁壶冲泡茶叶的步骤如下：

1.先用沸水将石扁壶进行预热，将热水倒入壶内，轻轻转动石扁壶，将壶内壁全面加热。

2.将用干净的茶叶放入石扁壶中，如用破茶、碾茶、铁观音等茶叶。

3.将水烧开，然后冷却至70-80度左右，再轻轻倒入石扁壶中。

4.盖上石扁壶盖，同时掀开盖中孔，让茶叶充分吸收水分和释放香气。

5.待茶水冲泡好后，倒入茶杯中即可饮用。

4、石扁壶的保养方法

石扁壶虽然质地坚硬，但是也需要正确的保养。以下是一些石扁壶的保养小技巧：

1.使用前，应将石扁壶清洗干净，去除污垢和杂质，确保壶内卫生干净。

2.饮用完毕后，要将壶内残留的茶叶及时清理干净，避免茶渍对壶体的腐蚀。

3.如需存放，应该将壶体内外擦干净，放置在阴凉干燥处，避免阳光和高温。

4.不要将石扁壶和其他硬物品放在一起，避免摩擦产生划痕。

5.使用过程中，不建议用清洁剂清洗石扁壶，应该用温水进行清洗，避免破坏紫砂壶的润滑效果。