什么是龙舌茶？

龙舌茶，又称为 “龙舌草”、“龙涎草”，其实并不是茶树的树种。它是属于唇形科植物的一种多年生草本植物，又称菩提草、基围草、波罗草、春门青等。龙舌茶叶是由龙舌草的嫩叶制成的，主要分布在中国云南、广西、贵州等地的山区。龙舌茶叶清香溢久，色泽绿中透黄，汤色清亮，口感鲜爽，是家庭、饭店及商务礼品所喜爱的茶叶之一。

龙舌茶的历史

龙舌茶在中国的历史可以追溯到明朝，当时被宫廷赐予名 “龙舌草”。在清代，滇盆地成为大规模种植龙舌茶的主要地区，龙舌茶也才开始成为世人所知。20世纪70年代，龙舌茶开始进入国际市场，受到海内外消费者的欢迎。

经过多年的科研和种植的不断改进，如今龙舌茶的品质不断提高，已成为多个茶叶品牌的主打产品。

龙舌茶的功效

龙舌茶富含多种营养成分，如茶多酚、咖啡、香草酸、草酸、总黄酮及十六种氨基酸等。这些成分具有保健作用，能够减少人体脂肪堆积，改善胃肠道积食，减轻疲劳、清心明目等作用。

经过科学研究，还发现龙舌茶对心血管及神经系统有一定的保护作用，能够预防血栓形成，降血压，改善睡眠等作用。

如何品尝龙舌茶

品尝龙舌茶，我们需要准备一些材料：扁平瓷杯或玻璃杯，过滤器或茶漏，茶叶及热水。

首先，将干茶量放入瓷杯或玻璃杯内，加入热水，泡制2-3分钟，龙舌茶开放最终形态，需要等待其鲜艳的黄绿色泡出。当我们闻到茶香、看到茶汤的鲜艳色泽，便可以尝一口味道，感受龙舌茶的清香和鲜爽口感。