老鹰茶树什么科

老鹰茶树（学名：Camellia oleifera）是山茶科植物，大多数人会误以为是茶树科植物，但实际上它是茶树科下的一个品种。老鹰茶树是一种重要的经济作物，主要生长在我国中南部的亚热带地区，如湖南、江西、福建、广东等地，被广泛用于茶油和饮茶等方面。

老鹰茶树的特征

老鹰茶树是一种常绿乔木，高可达6-12米，树皮灰白色或深灰色。叶片呈卵形或椭圆形，长6-9厘米，宽3.5-5厘米，先端渐尖，基部圆形或近于圆形，叶质厚，革质，表面光滑。花大而美丽，一般在秋季，盛开时有白色、淡粉色甚至是红色的多重花瓣组成，具有香气。果实呈扁球形，直径2-3厘米，表面光滑。

老鹰茶树的用途

老鹰茶树的主要用途是生产茶油和饮茶。老鹰茶油被称为“食品中的液体黄金”，具有预防心血管疾病、抗癌、抗衰老等多种功效。饮老鹰茶，具有解毒、清火、祛病的功效，还有美容养颜的作用。

此外，老鹰茶树的叶子和花朵也可以作为饲料或提取花粉精华作为保健品使用。而老鹰茶树的树皮及茎干还可以作为草药使用。

老鹰茶树的种植

老鹰茶树的种植主要是选择生长环境和保护树木。老鹰茶树比较喜欢半阴环境，土壤要求比较松软，富含有机质和矿物质，保持适宜的湿度和通风。同时，老鹰茶树对外界影响比较敏感，经常受到气候、病虫害的影响。因此，种植者除了定期浇水施肥，还需要定期剪枝、喷药等维护工作。