1、水果类

干水果茶最常见的就是利用各种水果与干果烘干后混合制作。例如苹果、橙片、柠檬、葡萄干、桂圆干等等。其中柠檬更是一个很流行的选项，可以为茶水增添一份清新的香气，也能增强茶水的口感。

除了水果本身以外，像山楂这种水果茶也在大量制作中。山楂富含多种营养成分，可以帮助促进食欲，调节胃肠功能，能够有效改善胃肠不适，尤其对于肥胖者食欲、脂肪代谢有一定效果。而在茶中加入山楂可以帮助清热解毒，降脂减肥，减缓三高等疾病发生的风险。

2、花草茶

花草茶也是干水果茶中的一个类别。这类茶的花草通常是在开花时采摘新鲜的材料，经过一定的加工后晾晒制成。例如玫瑰花、菊花、茉莉花等等，配合上一些干果调味，制作出来的水果花草茶清香怡人，口感甘美，同时还有一定的清热止渴、化痰止咳、爽肺止燥等功效。

花草茶的另一个特点就是适合女性饮用。例如桂花是一种常见的调和女性气血的药用材料，有舒缓情绪、活血化瘀，抗菌抗病等作用，帮助女性维持健康的生理周期。而玫瑰花则能够缓解女性生理期的不适症状，更是一种心情舒畅、令人感到幸福的味道。

3、传统茶类

除了水果和花草茶，干茶也是非常常见的一种干果茶饮。例如龙井，它具有清香高爽、醇厚甘美、滋味鲜爽等特点，深受消费者的喜爱。同时，将龙井茶和松子、月桂叶等干果搭配在一起制作也是一种不错的选择。

还有一种比较常见的是普洱茶。普洱茶是云南一带历史悠久的传统茶之一，经过老熟茶的制作，口感较深、滋味厚实，是一种适合喜欢喝浓茶的人的理想选择。

4、香料茶

最后一个种类就是香料茶。这种茶多是在制作前添加少量香料，例如丁香、姜黄、细红砂仁等等，带有浓郁的香味和独特的味道。

其中一种叫作五香茶，使用五种香料，包括桂皮、陈皮、茴香、丁香和花椒，茶汤浓郁，香气四溢。香料茶的口感独特，有时会带着一些辛辣，但对于喜欢尝试不同风格口味的人来说，还是非常有吸引力的。