青海什么茶是蓝色

青海省是我国主要的茶叶产区之一，而其中一种名叫“青海蓝茶”的茶叶象征着这一地方。它与其他茶叶不同的是，它是蓝色的，这也是它得名的原因。下面，我们从几个方面来详细阐述。

1、青海蓝茶的来历

青海蓝茶的历史可以追溯到16世纪。根据传说，这种茶叶最初是由一位僧侣在青海湖附近的寺庙发现的。他注意到湖边的一种植物，经过研究后发现可以泡出茶来。在经过不断的改良后，青海蓝茶店铺在当地得到广泛的普及。

2、青海蓝茶的制作工艺

青海蓝茶的制作工艺十分独特。首先，把手摘的嫩芽放入微盐水中浸泡，使茶叶变蓝。随后，将它们在特制的蒸笼中进行蒸煮，使其不断发酵，以提高茶叶的水分含量。最后，把茶叶晒干并包装起来，装进在市场上出售。

3、青海蓝茶的食用价值

青海蓝茶除了具有装饰价值外，还有许多食用价值。第一，它具有较高的草酸含量，可以预防和治疗饥饿性水肿、脚气病等营养不良疾病。第二、青海蓝茶具有抗氧化效果，可以改善皮肤的质量。同时，这种茶还能够分解脂肪，所以早上空腹喝蓝茶能够减肥。

4、青海蓝茶的文化内涵

青海蓝茶是青海文化的重要组成部分。它的外形优美，色彩温婉而不失庄重、神秘与高贵，是青海民族生产生活和文化传统的象征。并且青海蓝茶还是“三鞭酒”和“彝良香烟”之后，又一个成功申报地理标志的农产品，成为青海省名副其实的蓝色之源。