甘肃什么茶叶好

作为中国的茶叶大省之一，甘肃拥有丰富多样的茶叶资源。但是在众多茶叶品种中，哪一种才是甘肃最好的茶叶呢？接下来，从品种、产地、加工工艺和口感四个方面来详细探究。

1、品种

甘肃一共有26个县（市、区）的产茶面积超过8000公顷，涉及12个生态热区，形成了中国茶叶基本属种的47个品种中，21个品种的生产体系。其中，名茶红学、绿学、黑学茶品种达12个，为全国茶叶名录品种数最多的省份之一。

除沿用历史上的品种特色外，近几年在新品种的研发上，甘肃查找当地特色资源，改选当地优异种源，加强遗传育种，通过品种改良，甘肃茶叶品质更加优异。甘肃的品种资源还在进一步开发当中，丰富多彩的品种会给消费者提供更多更好的选择。

2、产地

甘肃的茶叶产地主要集中在南部和东部地区。其中，兰州、天水市的陇南、环县、秦安等地最为出名，是甘肃典型的茶叶产区。由于该地区气候温和、降雨充足，地形地貌复杂，山区、山谷纵横，原生态生长环境下产茶，茶树更显生命力，茶汁更显甘甜，质量不错。

此外，甘肃的偏远山区，物种资源丰富，有许多珍稀植物，这为茶叶品质带来了独特的内在价值。甘肃天水出产的“天水花茶”细嫩包芽，汤色清澈明亮，兼具其他茶类香气。兰州的“兰州棉花芽”则叶片硬挺、色泽墨绿，口感醇和，又有果香和清甜。

3、加工工艺

甘肃省的茶叶加工主要分为炒青和发酵两个过程。其中，炒青包括初炒和复炒两个环节，发酵包括微生物发酵和自然发酵。其次，由于国内天然好水资源匮乏，所以在甘肃省加工茶的人更加重视水资源，因为水质对茶叶的影响非常之大。

在现代加工工艺方面，随着科技的进步，甘肃茶企推行现代化的茶叶加工工艺。其中，兰州市碧峰源茶业公司的“碧峰源三高花草茶”，通过超临界萃取技术将甘肃特产的天山雪莲、蒙古马先蒿、高原百合等花草提取成实物，然后和甘肃优质绿茶合并，形成了一种具有高附加值的茶叶产品。

4、口感

甘肃省的茶叶品质还是不错的，茶叶以色、香、味、形四有名，每一类别茶均有其特有的香味与口感。甘肃红茶是独特的代表作之一，以细密条索、全金黄色、心鲜意浓著称。绿茶则以“色翠、香高、味醇、形佳”为特色，其中，古浪出产的“银芽茶”更是线条细腻，显得有生命力。黑茶的香气浓郁，红茶的甜润可口，还有品质优异的黄茶等等。

总结

综合以上内容，甘肃的茶叶种类繁多，品质也十分不错。不同品种的茶叶有各自独到的特色，消费者可以根据自己的口味进行选择。在现代化工艺的推动下，甘肃的茶叶产业也在不断发展壮大，未来会有更多更好的茶叶产品迎接消费者。