1、普洱茶的制作工艺和特点

普洱茶是中国特有的一种发酵茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过杀青、揉捻、堆积、发酵、干燥等制作工艺加工而成。因为普洱茶的鲜叶是经过晒青处理后再制成，所以普洱茶本身就有一定的晒伤因素。

普洱茶在加工过程中，容易受到自然界的影响，例如强烈的日照、高温、低湿等天气条件，这些因素都可能影响普洱茶的发酵过程。因此，普洱茶制作过程中需要注意对温度、湿度等因素的控制。

2、普洱茶怕晒的原因

普洱茶怕晒的原因是因为普洱茶的味道、香气和质感受到日晒的影响而受到影响。如果普洱茶的干燥程度过高，则容易失去原有的鲜润感和甘爽味道。

并且，晒晒太阳的普洱茶可能会导致茶叶的黄绿色变深变黄，失去原有的茶叶颜色，而且茶养的氧化过程也较快，只有大量饲料，不能持久。

3、普洱茶的养护方法

普洱茶的养护方法很重要，尤其是对于存储较长时间的老普洱茶来说更是如此。建议在存储普洱茶的时候，应该避免尽可能少的直接日光照射。如果存储过程中不可避免地需要日晒，则应该选择温暖的、少阳光的地方存储普洱茶，减少相应的干燥程度。

另外，还有一种养护方法是将普洱茶放入茶匣子中，将茶匣子放置在阴凉通风的地方，减少直接的日光照射。这种方法可以保持普洱茶的鲜润感、香气和质感，这样喝起来的口感更加鲜爽。

4、普洱茶的保存期限

普洱茶是一种陈年茶，通常保存期限是3年以上。但是，普洱茶的保存期限与品质和品种有关，在适当的环境下存储，有些普洱茶能够保存10年或更久。

在保存普洱茶的时候，需要注意避免阳光直射和潮湿，如果保存条件不佳，普洱茶的口感和质量可能会变差。

总结

普洱茶怕晒，主要原因是普洱茶本身就存在一定的晒伤因素。普洱茶的干燥程度对其口感和质量有很大的影响，因此在制作和存储过程中都需要注意对温度、湿度等因素的控制。如果要长期存储普洱茶，需要选择存放的环境，避免阳光直射和潮湿等因素的影响。如果储存不当，普洱茶的质量会受到影响，口感也会变差。