1、外观呈现

茯砖茶泡开后，茶汤呈现出淡黄色，清澈透明，颜色宜人。茶汤中随着茶香飘散，缓缓上升的茶叶残片也为茶汤增添了一分特别的雅致。

如果使用宜兴紫砂壶泡茯砖茶，泡开后的茶汤颜色更加鲜艳，墨绿色的茶汤充分展现了茯砖茶的特殊风采。而茶壶舒展的造型，更能将泡制出的茯砖茶美丽地呈现在我们的眼前。

2、口感特点

茯砖茶泡开后的茶汤清香高雅，入口柔和醇厚，回甘生津，且茶汤有一定的喉韵。茶汤的口感可以在多次冲泡后仍然保持不变，而且茶叶的品质越好，泡制的茶汤就会越具有陈香味。

茯砖茶具有抗氧化、抗癌等功效，而且茯砖茶中的咖啡因含量比普洱茶更低，因此，茯砖茶泡开后喝起来口感和平和，不会像普洱茶那样带来刺激性的口感。

3、香气鉴别

茯砖茶泡开后的香气是茯砖茶的重要特点之一，而且茯砖茶的香气独特，极具识别度。茯砖茶的香气绕口缭绕，让人回味无穷，茶汤的香气变化多端，初泡时可以嗅到清香，越冲越浓，越浓越香，泡制后所得的茶汤具有香气持久的特点。

4、功效作用

茯砖茶有降脂、降压、减肥等作用。茯砖茶泡开后，富含的茯砖甙等物质会随着茶汤进入人体，促进体内脂肪代谢，发挥祛斑、美肤的功效。特别是对于减肥的人群，茯砖茶是非常适合的饮品之一，对于控制体内脂肪也有很好的作用。