老枞梅占是什么茶

1、老枞梅占的由来

老枞梅占是一种西南地区非常有名的茶叶，主产于四川盆地和滇西山区。它最为独特的地方在于，它的加工方法几乎没有改变过。传说在明朝嘉靖年间，一个名叫“老枞”的人进贡给皇家的茶叶，因为不经意的错制，茶叶烘干后有些变形，经过试喝，这种变形的茶叶居然味道鲜美，于是，这种茶叶就被赞誉为老枞梅占。

老枞梅占加工的过程繁琐，制作出来的茶叶外形独特，尤其是一块块的花砖被很多茶友所喜欢。

2、老枞梅占的特点

老枞梅占的外形与传统茶叶不同，它通常是用一些嫩的茶叶频频叠压成一个块，表面裹上细致的毛茸，为了加快花砖的风干，成品经常在窗户下面风干，散发着淡淡的茶香。

老枞梅占的味道鲜爽，可以做成不同的口味，比如可以和菊花、桂花等混合，口感更加的丰富。另外它不含其它茶叶中的咖啡因，所以可以在晚上饮用。

3、老枞梅占的选购

好的老枞梅占应该是紧实坚硬的，滋味鲜爽，气香清远，汤色黄绿透亮，杯底叶脉长度整齐，呈轻轻弯曲曲度。在购买老枞梅占的时候一定要选择正规的商家，尽量买那些没有沾水、沾茶灰的货源。

4、老枞梅占的饮用方式

老枞梅占的冲泡方式和其他茶叶不太一样，因为它是块茶，所以要事先用茶刀将茶块破碎成小块，然后用热水冲泡，刚开始冲泡的时间不能太长，否则会把茶水冲得太苦。一般来说老枞梅占的冲泡时间在20秒到两分钟之间，可以根据个人口味进行调整。如果想要口感更加的纯正，可以不加糖。

总之老枞梅占是一道美味又健康的茶叶，尤其适合上火的人群饮用，如果您有机会尝一下它的芳香就不要错过了。