1、武夷黄玫瑰属于什么茶
武夷黄玫瑰,是武夷山特有的一种奇异茶。属于黑茶类,是一种经过特殊发酵和储存的黄茶。
2、武夷黄玫瑰的制作工艺
武夷黄玫瑰的制作工艺相对比较复杂,包括揉捻、发酵、杀青、晾凉和储存五个步骤。其中,发酵是关键步骤,发酵需要保持恰当的温度和湿度,时间大约为12至16个小时,使其发酵程度适中。
接下来杀青,主要是将发酵处理好的茶叶放入炒锅中炒制,使得茶叶的色香味更佳。晾凉后,会将处理好的茶叶储存在通风干燥的空间内。
3、武夷黄玫瑰的特点
武夷黄玫瑰的外形较长,极其细长而卷曲。其汤色为黄绿色,口感清香,并富有桂花的香气和汗香味,茶水入口后能留有淡淡的甜味,并有一定的药用价值。
4、武夷黄玫瑰的饮用方法
武夷黄玫瑰最适合晚上饮用,具有良好的镇静作用。适宜用70℃左右的温水冲泡,一次投茶量为3-5克,可重复冲泡3-5次,非常适合用来沏茶。
由于武夷黄玫瑰的发酵程度适中,茶性温和,不刺激胃肠,因此也适宜于高血压、心血管疾病等人群饮用。
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