武夷山黄旦属于什么香

武夷山黄旦，得名于产自福建武夷山地区的黄茶。作为中国十大名茶之一，武夷山黄旦是四大名旦之一，与功夫茶、红茶、绿茶并肩齐名。那么，武夷山黄旦属于哪种香味呢？

1、鲜香味

武夷山黄旦采用鲜嫩茶芽制成，不经过发酵，因此具有独特的鲜香味。透过这种香味，可以闻到芽叶间微妙的清香味，这是属于茶叶本身的天然香气。同时，鲜香味还具有淡淡的蔬果香气，营养丰富，口感清新爽口。

2、焦香味

武夷山黄旦在制作过程中，需要烘焙多次，因此还具有独特的焦香味。这种焦香味并不是普通的烧焦味，而是一种混合了木香、花香、果香等多种香味的复合香气。在品尝武夷山黄旦时，焦香味的存在可以给茶叶带来更加丰富的层次感。

3、蜜香味

除了鲜香味和焦香味之外，武夷山黄旦还具有一种独特的蜜香味。这种香味来源于茶树吸收自然蜜露的特殊环境，融入到茶叶中的香气。蜜香味具有浓郁的甜香味，带有一定的清香味，是武夷山黄旦独特的品质表现。

4、芝香味

武夷山黄旦与武夷岩茶属于同一产区，因此在制作过程中有着类似的烘焙方式。这种烘焙方式能够将芽叶中的水分蒸发掉，同时将茶叶中的芝香味调和出来。芝香味是武夷山黄旦具有的一种独特香味，表现为清香鲜爽，悠长丰富。

综上所述，武夷山黄旦属于具有鲜香味、焦香味、蜜香味、芝香味等多种香味的茶叶。这些香味互相融合，形成了武夷山黄旦独特的香气特质。如果您想品尝这种独特香气的茶叶，不妨选购一些武夷山黄旦来品尝，体验一下它的独特香味。