普洱的特点是什么意思

普洱茶是一种特别的中国茶，是历史最为悠久、品类最为丰富和谱系最为繁荣的中国发酵茶之一。普洱的特点是什么意思？

1、历史渊源

普洱茶历史悠久，因它诞生在中国云南省的思茅地区，因此也叫做“思茅茶”。茶叶从云南地区传到全国，利用了普洱茶生长区独特的自然条件，保存传统习惯技术，形成了独特的风味，成为了中国茶叶的一个品类。

2、分两大类

普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶两大类。生普洱茶历经时间长，呈现出颜色、味道、香气都比较浓烈，适合喜欢纯正原味的茶友。而熟普洱茶的生产经过人工加工及人为沥水，所以口感比较温和，消化更容易，香气十分浓烈，适合茶友们饮用。两种普洱茶不仅在口感上略有区别，而且在风味和益处方面也大有不同。

3、特殊保存

普洱茶是一种可持续储存的茶叶，越是久远的普洱茶越是珍贵。普洱茶最独特的地方在于在它的生产与保存方面特别注重。它需要经过一个“陈化”过程，陈化是将普洱茶放置在通风干燥的地方进行保存，让茶中的成分苦涩减弱、香味浓郁。因此人们常说，普洱茶越是陈越是香浓，具有更佳的健康养生价值。

4、养生保健

普洱茶是中国传统的茶饮之一，具有养生保健的效果，传统上也被认为对降低胆固醇有很大的帮助。对于肝脏、心脏、胃等器官也有一定的保护作用，经常饮用普洱茶还能减肥、降压、清火解毒。

总结

普洱茶的特点在于它历史悠久、种类众多，具有属于自己的陈化过程和保健价值，还拥有分生普洱与熟普洱两大类的特点。因此，普洱茶在中国茶叶文化中占有特殊的位置，也受到了茶友们的喜爱和推崇。