太白花茶属于什么茶

太白花茶是一种以太白山山区特产的花为原料、通过采摘、晾晒、脱水、烘干等工艺制作而成的一种传统茶饮品。那么，太白花茶属于什么茶呢？下面从几个方面为大家详细阐述。

1、太白花茶的种类

太白花茶主要分为白茶和花茶两种。白茶是以野生太白山山区的茶树为原料，通过采摘、晒太阳、杀青、揉捻、干燥等工艺制作的，具有清香、鲜爽、甘美的特点；花茶则是以太白山区特产的太白花为原料，经过采摘、晒太阳、反复熏制、定形、干燥等工序制作而成，具有芳香、滋味浓郁的特点。因此，从制作材料和工艺上来看，太白花茶既可以归类为白茶，也可以归类为花茶。

2、太白花茶的品质特点

太白花茶具有鲜明的地域特色和优异的品质特点，主要表现在以下几个方面：

1）颜色：太白花茶外形颜色为橙黄色，汤色金黄清澈。太白花茶制作需要在采摘之后，将白茶和太白花进行比例调配，既要保持白茶的清香，又要体现太白花的清新芬芳。

2）芳香：太白花茶具有特有的清新芳香，入口饮用，香气扑鼻，回味悠长。

3）滋味：太白花茶滋味浓郁，甘醇耐泡，口感细腻，有清爽的生津口感。

3、太白花茶的功效与作用

太白花茶不仅口感独特，还具有一定的保健作用：

1）清热解暑：太白花茶具有清热解毒的功效，适用于夏季食用或者感冒时饮用，可以帮助我们清理体内的湿气和毒素。

2）抗氧化：太白花茶中含有丰富的多酚类物质，这些物质具有强的抗氧化作用，可以帮助我们延缓细胞的老化速度。

3）祛湿利水：太白花茶具有清热祛湿的作用，可以帮助我们排泄体内多余水分，减轻身体重量，帮助我们减肥。

4、太白花茶的饮用方法

太白花茶的泡制方法较为简单，一般可以按照以下步骤进行：

1）取适量的太白花茶放入茶杯中；

2）用80度左右的温水冲泡；

3）等待2-3分钟，即可享用。

需要注意的是，太白花茶中含有花粉和花草细粉末，在泡制过程中会有一部分悬浮在水中，因此在饮用时建议使用茶隔过滤。